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PFAS – Cosa mettiamo nel bicchiere…e non solo..

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PFAS – Cosa mettiamo nel bicchiere…e non solo..




Negli ultimi mesi sentiamo parlare di PFAS, ma cosa sono?

 

I PFAS sono delle sostanze chimiche che non esistono in natura, il loro nome completo è perfluoroalchiliche cioè sostanze che hanno almeno un atomo di fluoro e le loro proprietà chimico-fisiche sono molto diverse fra di loro. Le principali caratteristiche riguardano l’oleo e idrorepellenza, cioè sostanze che non assorbono,acqua,oli e grassi. I PFAS hanno un legame carbonio-fluoro molto forte e stabile e sono particolarmente resistenti all’idrolisi,fotolisi e degradazione microbica e questa caratteristica fa si che si accumulino nell’ambiente resistendo e diventando un bioaccumulo sul quale rende imprevedibile una riduzione dell’entità di esposizione dell’uomo in futuro.

 

 

Dove sono presenti i PFAS?

 

Sono presenti in Veneto e possono contaminare le falde acquifere o le acque superficiali utilizzate per l’alimentazione provenienti da diverse fonti. Oltre ai siti di produzione ( nel NordEst la Miteni di Trissino è la maggior responsabile ) e di utilizzo ( principalmenti industrie tessili e conciarie).

Altre fonti di inquinamento ambientali sono: gli impianti di smaltimento dei rifiuti (domestici,urbani,industriali) o quelli di di smaltimento delle acque di scolo stradale o piovane le sostanze che rimangono come le schiume antincendio,l’applicazione sul suolo agricolo di emendanti ricavati dal trattamento di reti fognari urbani,dal biodigesto delle centrali a biomasse o da rifiuti industriali contaminati, sono utilizzati anche nei contenitori per alimenti come le buste per pop corn da microonde, nel cartone della pizza, nei contenitori d’asporto dei fast food.

Tutti noi veniamo a contatto con queste sostanze anche tramite dentifrici, shampoo, vernici e solventi.

Ora conosciamo i PFAS, sostanze perfluoroalchiliche e le loro caratteristiche principali, sappiamo i loro usi frequenti.

Nel prossimo articolo parleremo di PFAS , salute e prevenzione.

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Martina Cazzola
Martina Cazzola

Tecnico di Laboratorio Chimico Biologico. Mi occupo dell' Analisi di meccanismi Chimico-Fisici riguardanti l'inquinamento e le problematiche ad esso correlate. Sono sensibile alla divulgazione pubblica di queste tematiche, fermamente convinta che possiamo ancora correggere i danni causati al Nostro Clima con una giusta consapevolezza di ognuno.

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